1) Définition d’oligoélément:


Les oligo-éléments sont des éléments chimiques (minéraux) purs existant en quantité moindre dans notre organisme. On les absorbe dans la nourriture. Du fait de cette faible teneur dans le corps humain, leur détection et leur dosage resta difficile pendant de longues années.
Indispensables au fonctionnement de notre corps, ils servent dans différentes partis de l'organisme comme catalyseurs*, fabricateurs d’hormones*, ou en participant avec les enzymes* à des réactions chimiques et métaboliques*.
Ils se séparent en deux classes:
-Primaire: Les oligo-élément primaires ont pour spécificité la description précédemment faite. Ils sont:
l'Aluminium, le Brome, le Chrome, le Cobalt, le Cuivre, l'Etain, le Fer, le Fluor, l'Iode, le Manganèse, le Molybdène, le Sélénium, le Vanadium et le Zinc.
-Secondaire: Ces éléments se localisent souvent au niveau des tissus en faible quantité. Certains, sont toxiques en haute dose. Ils interviennent dans les réactions métapolitiques, ils sont:
L'Arsenic, le Bismuth, le Bore, le Germanium, le Lithium, le Nickel, le Rubidium, le Silicium, le Strontium, le Tellure, le Titane et le Tungstène.


Il ne faut pas les confondre avec les macroéléments, qui sont les éléments se trouvant en grande quantité dans le corps. Ils sont qualifiés "d'agents de constructions" et agissent comme « structurateurs » des molécules, ils sont:
Le Carbone, l'Hydrogène, l'Oxygène, l'Azote, le Phosphore, le Potassium, le Calcium, le Magnésium, le Sodium, le Soufre et le Chlore.
Mais aussi avec, les micro-éléments, présents en très petite quantité. Ils jouent en plus de leur rôle structural (activateur enzymatique, catalyseur), un rôle régulateur. Ils sont: Le Bore, le Chlore, le Cuivre, le Fer, le Manganèse, le Molybdène, le Nickel et le Zinc.
Au plan des oligo-éléments, l'arsenic intervient dans la croissance. Sa principale source dans le corps humain, provient des produits de la mer (poisson, fruit de met,...).

En tant qu'élément, l'arsenic sert dans notre croissance. A la dose de 0,06 à 0,2 mg par jour, il ne semble pas entraîner d'effet nocif.

Tableau des Oligo-éléments indispensable: